suisuisuizoo

プラバンアクセサリーづくりと、日常の様子をせっせと。

高知県産、幻のお茶と言われる乳酸菌たっぷりの碁石茶を入れてみた。

スポンサーリンク

こんにちは。

今日は、今年も我が家に碁石茶が届きました。

f:id:suisuisuizoo:20160907171036j:plain

黒いです。

よく見ると葉っぱがギュッと固められたような感じです。

四角くカットされています。

カドが取れると碁石のように見えるから碁石茶というらしい。

乳酸菌がたっぷりだそうで、腸内環境を改善できるんだそう。

 

f:id:suisuisuizoo:20160907171905j:plain

 

お湯をこぽぽ〜と注ぎまして。

f:id:suisuisuizoo:20160907171926j:plain

 

蒸らすために蓋をしました。

f:id:suisuisuizoo:20160907172024j:plain

 

蒸らし時間は5分ほどだそう。

f:id:suisuisuizoo:20160907171945j:plain

 

注ぐ。

f:id:suisuisuizoo:20160907172117j:plain

 

酸味がつよい!特に一杯目は酸味が強くなるんだそう。

二杯目はまろやか。

発酵しているだけあって、烏龍茶とか紅茶に近い風味。

それでも酸味が強いので、苦手な人は苦手かもしれませんけど、

効果は・・・あると思います!